اطباق باللحم الخروف , فتة لن تتذوق مثلها ابدا

آخر تحديث ف15 اكتوبر 2021 الثلاثاء 1:15 صباحا بواسطه الاسكندرية

لحم الخروف اي اللحم الضاني هو من اقوى و انضف نوعيات اللحم و نجد

 

أن منه مو الممكن عمل العديد من الطبخات من اهم هذي الطبخات الفته فهى

أكله يعرفها العالم العربي اجمع و هي مشهوره عديدا لانها تقدم يوم عيد الأضحى

 

صباحا و طريقتها سهلة جدا جدا فالبداية نقول بغسل قطع اللحم بماء عادي من

الحنفيه بعدها نقوم بتسخين ماء على النار و عندما تغلي نقوم بوضع اللحم به مدة

 

لا تزيد عن ٥ دقيقة بعدها نقوم بشطفة مره ثانية =من ماء الحنفيه و نحضر حله نضع

 

بها ملعقه سمنه كبار و بصل مقطع شرائح و حبهان و مستكه و ورق لوري و

 

فلفل اسود حب و نقوم بتقليب جميع ذلك فالسمن بعدها نقوم بوضع قطع اللحم

و تقليبها كذلك فالسمن و البصل و التوابل بعدها وضع الماء الذي سيسلق فيه اللحم

 

و بعد هذا نقوم بعمل الرز للفته و تحميص العيش و عند التقديم نضع العيش و

 

فوق الأرز و فوقة قطع اللحم

 

اطباق باللحم الخروف

فته لن تتذوق مثلها ابدا

طبق باللحمه خروف