الصامصة الجزائرية بالصور , سمبوسك على الطريقة الجزائرية

في البداية الصامه هي اكله من الجزائر و لكنها منتشرة

 

في باقي الدول العربية و لكن باسم احدث الا و هو

 

السمبوسك و هي عبارة عن عجين تحشي لحمه مفرومة

 

او سدق او شاورما فراخ او شاورما لحمه او بسطرمة

 

و جبنات او من اليمكن ان تعمل كحلوى و تحشي سكر و لوز او سوداني او زبيب و جوز هند و تقلى

صورة الصامصة الجزائرية بالصور , سمبوسك على الطريقة الجزائرية

صور

في الزيت و هي من اكثر الطبخات السهلة و اللذيذة في نفس الوقت في البداية مقادير العجين هي عبارة

 

عن دقيق و سمنه و زيت و ملح و العجن بالماء ثم نتركها ترتاح ثم نقوم بتقطيعها و فردها على هيئه مستطيلات

صورة الصامصة الجزائرية بالصور , سمبوسك على الطريقة الجزائرية

و وضع الحشو التي تريدها في داخل العجين ثم تطبقها على مظهر مثلثات و تقليها في الزيت حتى يصير لها لون ذهبى

او من اليمكن تسويتها في الفرن بمسحه من الزيت حتى لا تشرب كميه كبار من الزيت

 

الصامصه الجزائرية بالصور

سمبوسك على الكيفية الجزائرية

الصامات الجزائريات بالصورة

149 مشاهدة