المثوم الجزائري حورية المطبخ , طريقة عمل المثوم الجزائري

المثوم من اطباق اللحم الجزائرية المشهورة و سنقدم لكي

 

سيدتى كيفية عمل المثوم الجزائري بالتفصيل

 

المكونات

 

نصف كيلو من اللحم القطع

 

ربع كيلو من اللحم المفروم

 

ملعقه كبار سمن او زبده

 

2 ملعقه زيت

 

5 فصوص ثوم

 

بصلة مقطعه

 

نصف كاس من الحمص

 

نصف ملعقه من كل من  الفلفل الأحمر

 

والكمون و الفلفل الأسود و الصلصه

 

ملح حسب الرغبة

 

كيفية التحضير

فى و عاء على النار نضع الزيت حتى يسخن ثم نضيف البصل و اللحم و نقلب حتى يحمر لونه

 

نضيف الثوم و الملح و الفلفل و الكمون و الحمص و نضع قليل من الماء لينضج الخليط

 

أثناء تسويه الخليط نضيف اللحم المفروم في و عاء و نضيف الية البهارات

 

نشكل اللحم المفروم على هيئه كرات متماسكة و نضعها جانبا

 

بعد طهى الخليط نضع كرات اللحم المفروم فيه

 

نتركها تنضج ثم تقدم لأفراد عائلتك بالف هنا

 

المثوم الجزائري حوريه المطبخ

كيفية عمل المثوم الجزائري

مثوم جزائري حوريه المطبخ

 

صورة المثوم الجزائري حورية المطبخ , طريقة عمل المثوم الجزائري

صور

 

صورة المثوم الجزائري حورية المطبخ , طريقة عمل المثوم الجزائري

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • المطبخ الجزائري

165 مشاهدة