يوم الجمعة 2:20 صباحًا 14 أغسطس، 2020

المثوم الجزائري حورية المطبخ , طريقة عمل المثوم الجزائري

المثوم من اطباق اللحم الجزائرية المشهوره و سنقدم لكي

 

سيدتي كيفية عمل المثوم الجزائري بالتفصيل

 

المكونات

 

نصف كيلو من اللحم القطع

 

ربع كيلو من اللحم المفروم

 

ملعقة كبار سمن او زبده

 

2 معلقة زيت

 

5 فصوص ثوم

 

بصله مقطعه

 

نصف كاس من الحمص

 

نصف معلقة من كل من  الفلفل الأحمر

 

والكمون و الفلفل الأسود و الصلصه

 

ملح حسب الرغبة

 

كيفية التحضير

في و عاء على النار نضع الزيت حتى يسخن بعدها نضيف البصل و اللحم و نقلب حتى يحمر لونه

 

نضيف الثوم و الملح و الفلفل و الكمون و الحمص و نضع قليل من الماء لينضج الخليط

 

أثناء تسوية الخليط نضيف اللحم المفروم بو عاء و نضيف اليه البهارات

 

نشكل اللحم المفروم على هيئة كرات متماسكه و نضعها جانبا

 

بعد طهي الخليط نضع كرات اللحم المفروم فيه

 

نتركها تنضج بعدها تقدم لأفراد عائلتك بالف هنا

 

المثوم الجزائري حورية المطبخ

كيفية عمل المثوم الجزائري

مثوم جزائري حورية المطبخ

 

صور

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

 


 


  • المطبخ الجزائري

217 مشاهدة