تشاراك العريان حورية المطبخ ,طب ليه عريان

نشاراك العريان هو ده اية بقى اني كنت زيك كدة مش عارفه ده اية بس

 

عرفت انه نوع من نوعيات الحلويات المعروفة و المشهوره جدا جدا في الجزاير

 

طب عريان لية عشان في نوع تاني من التشاراك بتكون ملبس يعنى

 

نوع لابس و نوع عريان سهلة اهي مكوناتها بقى 3 كوبايات فرينه اللى

 

هي دقيق يعني كوباية سمنة سايحه عليها حبه زيت صغيرين نص كوباية

 

لبن و كوباية الا ربع سكر ناعم نص معلقه خميره و قليل من ما يه الورد

 

للحشو بقى لوز مطحون و بيسموة لوز مرحى و سكر و ما يه و رد و معلقة

 

سمنه سايحه و فانيليا و للتزيين صفاره بيضه و لوز مطحون بس خشن ها

 

نجيب بوله كبار هانحط فيها الدقيق و الخميره و السكر و قلبي كويس

 

بعدها حطي السمنة بس اوعي تكون=سخنه و قلبي بعدها ضيفى اللبن

 

وماء الورد بالتدريج لحد ما تكون=عجينه متماسكه روعه كدة غطيها بكيس

 

بلاستك لو معندكيش استرتش و سيبيها 3 ساعات ترتاح حضرى الحشو

 

انك تحطي كل المكونات على بعض و تحطي ما يه الورد بالتدريج لحد

 

ماتبقى عجينه من اللوز و بعدين افردي العجينه على الرخامه بس رشيها

 

دقيق الاول و قطعي العجينه مثلثات كبار حوالي 15 سنتيمتر خدي جزء

 

من عجينه اللوز و اعمليها شبة الكفته كده و حطيها على قاعده المثلث

 

ولفى العجينه عليها هاتبقى شبة الكرواسون كدة لما تتنيها زي الهلال

 

بعدها ادهنيها صفار بيض و ر شي لوز خشن و دخليها الفرن لحد ما تحمر

 

تشاراك العريان حوريه المطبخ ,طب لية عريان

تشاراك عريان حوريات المطابخ

 

صورة تشاراك العريان حورية المطبخ ,طب ليه عريان

صور

 

صورة تشاراك العريان حورية المطبخ ,طب ليه عريان

 

44 مشاهدة