تعتبر السلطات من اهم المقبلات التي يتم تناولها بجانب الطعام
وتتعدد اشكال و أنواع السلطات فكافه انحاء العالم سواء
سلطات الخضروات او سلطات الفواكة
سلطه سهله و غريبة
سلطه الجرجير بدبس الرمان
المكونات
حزمه جرجير مغسوله جيدا و مقطعه قطع صغيره و بصله متوسطة
الحجم مقطعه جوانح و معلقه كبيره من دبس الرمان و عصير
ليمونه و كاس من الرمان و معلقه و نص من زيت الزيتون
ونصف معلقه كبيره من السماق و ملح حسب الرغبة
كيفية التحضير
فى طبق عميق نقوم بإضافه الجرجير و البصل و الرمان
نقوم بخلط باقى المكونات فو عاء احدث بعدها نقوم بإضافتها
إلي الجرجير مع التقليب بعدها توضع فطبق التقديم مع تزيينها بالرمان
سلطه الدجاج و الخس
المقادير
خس مفروم و معلقتين من عصير الليمون و ثلاث فصوص ثوم مفروم
ونصف معلقه من الخردل و جبن مبشور و قطع من الدجاج و ثلاث
معالق من المايونيز و زيت زيتون و ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
كيفية التحضير
نقوم بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل الأسود و البهارات بعدها نقليها
فى زيت ساخن و نتركها
فى و عاء نقوم بوضع كل المكونات السابقه مع التقليب حتى
تختلط كل المكونات و نقوم بوضعها فطبق التقديم مع تزيين
الطبق بالجبن المبشور
سلطة سهلة و غريبه
تعرفى علي كيفية عمل سلطه الدجاج
سلطات سهله و غريبة
