من اشهر وصفات الشوربات واكثرها لذة هي شوربة الذرة بالدجاج فالكثير يتشاءل عن مقاديرها وكيفية
تحضيرها لذلك اعددنا لكم هذا المقال
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد ٤
المقادير
ربع كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
1 حبة بصل مفروم
1 كوب ذرة صفراء
1 كوب كريمة طبخ
1 كوب شوربة “مرقة” دجاج
2 فص ثوم مهروس
2 عود بصل أخضر مفروم
2 معلقة كبيرة سمن
ملح
فلفل أسود
1 مكعب مرقة
خطوات التحضير
توضع مكعبات الدجاج في وعاء على نار هادئة.
يبهر الدجاج بالملح والفلفل الأسود، وتقلب من حين لاخر
تضاف الذرة، وتترك حتى تنطهي
يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.
يضاف إليه الثوم، ويحرك جيدا.
تضاف الشوربة، والكريمة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
تترك على النار حتى تغلي ثم يضاف إليها الدجاج والذرة، وتقلب جميع المكونات.
توضع في الأطباق، وتزين بالبصل الأخضر.
تقدم ساخنة.
شوربات الذرة بالدجاج
