طاجين الكفتة المغربي , طعم و لا اروع

آخر تحديث ف16 اكتوبر 2021 الأربعاء 9:41 صباحا بواسطه الاسكندرية

الكفته المغربيه من الذ الطبخات التي يتميز فيها اهل المغرب و طريقنها سهلة

 

جدا فالبداية نحضر طاسه و نضعها على النار  و نضعها فيها ثلاث ملاعق زيت

ثم نضع فيها صلصه و بصل و بقدونس و ملح و فلفل و كسبرةو الثوم و نقلب كل

 

هذه المكونات سويا بعدها نضيف البابريكا و الكمون و نتركهم حتي يغلوا و تتسبك

 

الصلصه بعدها فطبق نخلط اللحمه المفرمه و البصل المفروم و البقدونس المقطع

 

قطع صغار و نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و الكسبره بعدها نقوم بخلط و عجن

كل المكونات معا و تشكيلها على هيئه كرات و و ضعها فالصلصه التي تسبكت

 

علي النار  و من الممكن ان نضبف نص كاس ماء و نتركها تستوي نص سوى

ثم نصب جميع محتويات الطاسه فطاجن و نضعها فالفرن حتي تمام النضج

 

و احيانا تقدم هذي الاكله مع الارز الابيض

 

طاجين الكفته المغربي

طعم و لا اروع

الطاجين كفته مغربى

 

352 مشاهدة