الفراخ من أكثر البروتينات المستخدمة فى جميع أنحاء العالم
فيمكن استخدام الفراخ بأكثر من شكل و تقديمها بعدة
طرق مثل الفراخ المسلوقة و الفراخ المشوية
و شاورما الفراخ و من أكثر أنواع الفراخ التى
يحبها و يفضلها الكثير من الناس هى الفراخ البانيه
و هى عبارة عن فراخ مخلية من العظام تقلى
بالزيت و من أسهل الطرق لعمل الفراخ البانيه
لولا شراء الفراخ مخلية من السوبر ماركت ثم تتبيلها
بالخل و الليمون و المسطرة و معلقة من الصلصة و
قطعة من الثوم المفروم و الملح و الفلفل و معلقة من الكارى
و معلقة الببريكا ثم تركها فى التتبيلة مدة لا تقل عن ٣
ساعات أو الأفضل تركها ليلة كاملة فى التلاجة حتى تشرب
من التتبيلة ثم وضع شرائح الفراخ فى الدقيق ثم فى البيض
ثم فى الفيجتار و وضعهم فى زيت غزير و على نار عالية
و بعد التحميل تخرج على مناديل لامتصاص الزيت
طريقة الفراخ البانية
لن تتذوقى اطعم من ذلك
طرق الفرخة البانيه
