العرق هو مشروب كحولى مشهور فى بعض البلدان العربيه وبيتم صناعته من انواع
متعدده هناك بعض البلا تصنعه من البلح وهناك بعض البلاد تصنعه من العنب والبعض
يصنعه من الزبيب ولكن فى النهايه كله عرق وبيتم اضافه اليانسون لتقويه الطعم
وعندما يشرب هذا العرق يخفف بالماء ويقدم مع شرايح الخيار والشيبس او ما يسمى
المازه ومن اشهر الدول فى صناعة العرق في فرنسا وفي تركيا وفي صربيا ودول اخري
ومن الممكن صناعه العرق من العنب مع اليانسون والعرق يحمل مسميات كثيره علي
حسب اختيار اهل البلد وطريقه صناعه العرق كالتالي يتم اختييار نوع من العنب يكون
كثير السكر ويترك في مكانه حتي تمام النضج ثم يتم جني الثمار والقيام بعصرها
بالقشر ووضعها في براميل بلاستيك وبه فتحات صغيره لخروج هواء التخمير وبعد
مده التخمير يخرج العصر وتكون عمليه التقطير باستخدام اداه معينه تسمي الكلكه
ونولع تحته نار حتي الغليان فيتكاثف بخار الغليان داخل انبوب ويبدا في التبريد وينزل
في وعاء اخر وممكن القيام بالتقطير لاكتر من مره ويتم من خلال هذه العمليه الوقوف
علي مدي نقاء العرق وممكن اضافه اليانسون او اي منكهات اخري
طريقة صنع العرق السعودي , تعرف على كيف يصنع النبيذ
طرق صنع العرق السعودي
- طريقة صنع العرق السعودي
- صناعة العرق
- الكعك الزحلاوي
- صناعه العرق في المنزل صور
- طريقة صنع العرق
- طريقة صنع العرق في المنزل
- طريقه اعداد العرق الزحلاوي
- عرق نبيذ سعودي
