أفضل مواضيع شيء غريب صور فوائد

طريقة عمل الاوزي بالصور خطوة خطوة , طريقة غير تقليديه للجلاش

طريقة عمل الاوزي بالصور خطوة خطوة - طريقة غير تقليديه للجلاش Unnamed File

الأوزي من الأكلات العربية السهلة واللذيذة والتي تقدم في العزائم

 

وخاصة في شهر رمضان الكريم والأوزي عبارة عن جلاشمحشو بالأرز

 

والبازلاء وسنقدم لكى طريقة عمل الأوزي بطريقة سهلة وبسيطة  

 

طريقة عمل الاوزي بالصور خطوة خطوة - طريقة غير تقليديه للجلاش Unnamed File

 

المقادير

 

لفة جلاش طازجة

 

نصف كوب من البازلاءوالجزر

 

 ربع كوب من الأرز المصري أو البسمتي

 

ربع كيلو لحم مفروم أو دجاج على حسب الرغبة

 

بصلة مفرومة

 

ملح وفلفل اسود وبهارات وقرفة وزبيب  ومكسرات حسب الرغبة

 

زيت وزبدة أو سمنة

 

طريقة عمل الاوزي بالصور خطوة خطوة - طريقة غير تقليديه للجلاش Unnamed File 1

 

الطريقة

 

نضع البصل واللحم المفروم في إناء على النار حتى ينضج جيدا ثم

 

نضع الأرز والبهارات ومقدار الماء اللازم للتسوية ونتركه حتى

 

 

طريقة عمل الاوزي بالصور خطوة خطوة - طريقة غير تقليديه للجلاش Unnamed File 3

 

 

 

يتشرب الماء جيدا ثم نضع البازلاء والجزر ونتركهم لمده 10 دقائق

 

حتى ينضجوا جميعا نحضر صينية الفرن وندهنها جيدا بالسمنة

 

 

طريقة عمل الاوزي بالصور خطوة خطوة - طريقة غير تقليديه للجلاش Unnamed File 2

 

 

ونضع نصف كمية الجلاش مع دهان كل ورقة بالسمنة ثم نضع الحشو

 

والمكسرات ونضع كمية الجلاش المتبقية وندهن كل طبقة منهم

 

بالسمن وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي

 

 

طريقة عمل الاوزي بالصور خطوة خطوة - طريقة غير تقليديه للجلاش Unnamed File 4

 

طريقة عمل الأوزي بالصور خطوة خطوة 

طريقه غير تقليديه للجلاش

طرق عمل الأوزي بالصوره خطوه خطوه 

السابق
طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور , اصنعي احلى شاورما في منزلك
التالي
ما معنى الخلافة , هل تعلم ما معنى الخلافة