طريقة عمل البصارة المصرية بالصور , طريقة البصارة تشهي جنان

من المعروف لدي الكثير من الاسر المصرية أكله تسمي البصارة فهناك الكثير من الاشخاص

الذي يعشقها والبعض الاخر لا يفضل أكلها فهي تعتبر من الاكلات الشعبيه المشهورة وخاصه

لدي محدودي الدخل وتتميز البصارة بأن لها قيمه غذائية عاليه وذلك لأنها تحتوي علي عدد
كبير

من الفيتامينات وعاشقين البصارة دائما ما يفضلون تناولها في فصل الشتاء وذلك بسبب الدفئ

الذي يحيط بهم بعد تناولها وهي دافئه ولذيذه ولتحضيرها نقوم بوضع إناء علي النار وبه
القليل من

الزيت وبعد نقوم بوضع البصل والثوم ونقوم بتحريك الملعقة حتي يصير لون البصل ذهبي وبعد
ذلك

نقوم بإضافه الماء والفول والبقدونس والشبت والكزبرة والتوابل ونحركهم جيدا ونتركه لمده ساعه

عاي النار حتي يستوي  نقوم بخلطه في الخلاط وبعدها  نغليه مره اخري علي النار ويكون
لدينا أشهي

طبق بصارة مصرية وهناك من يفضل تزيينها لفتح شهيته أكثر فيقوموا بتزينها من خلال تقطيع
بصله و

تحميرها ليصير لونها ذهبي ورشها علي الطبق