نوع حلويات يجنن جربوه ،طريقة عمل الجوزية
الحلويات كتيره جدا ومختلفه وكل حد فينا يحب يعرف نوع مختلف منها ومقادير الجوزيه سهله
جدا وهي عباره عن
كوبايه واحده نشا وكوبايتن ونص من الدقيق الابيض ومعاهم معلقه صغيره من البيكنج بودر وبيضتين
وكوبايه واحده
من السكر ونطحنها ومعلقه صغيره من الفانيليا وكمان كوبايه الا ربع من الزبده ورشه ملح
و اول حاجه في طريقتها
اننا هنحط الدقيق مع النشا والبكينج بودر والسكر والملح ونخلطهم كويس مع بعض ونحط الزبده
والبيض في العجان
ونضربهم كويس ونخلطهم مده مع بعض وبعد كده نضيف ليها المواد الجافه ونعجنهم كويس وبعد
كده نسيب العجينه
ترتاح لمده ساعه وفي الوقت ده نحضر صينيه ونفرشها ورق الزبده ونسخن الفرن علي درجه
حراره ١٨٠ درجه وبعد
كده نشكل العجين بالاله الخاصه بالجوزيه وممكن نحشيها نوتيلا وندخلها الفرن لمده ربع ساعه لحد
ما لونها يبقي
بني ونحطها في علبه ونقفل عليها عشان تحافظ علي طراوتها وتقدم مع المشروبات الساخنه زي
الشاي او القهوه
نوع حلويات يجنن جربوه ،طريقة عمل الجوزية
طرق عمل الجوزيه
