الحريرية هى وصفة من وصفات الشوربة و كل بلد تقوم بعملها حسب الذوق و الثقافة
فى هذه البلد هناك حريرية مغربية و هناك حريرية مغربية و لكن السورية من اكثر
الوصفات المنتشرة فى اليلاد العربية لا الحريرية السورية تعتبر حلوى و ليس اكلة
و من اهم مكونات الحريرية السورية سميد و سكر و ماء و قرفة للتزين و
رشها على الوجه
فى البداية نقوم بتحميص السميد قليل فى حلة على النار مع معلقة سمنة ثم تركها
تبرد
ثم نقوم بوضع الماء و السكر فى وعاء اخر و نقوم بتقليب السكر حتى يتم
الذوبان ثم نقوم
بقلب وعاء الماء و السكر فى حلة السميد و وضعه على النار على نار بسيطة
مع التقليب
المستمر على نحصل على قوام متماسك يشبه المهلبية ثم نقوم بغرفها فى الاطباق و نقوم
برش رشة
قرفة بسيطة عليها و تقدم دافئة كالشوربة و هى من اكثر الاكلات التى تقدم فى
فصل الشتاء
طريقة عمل الحريرة السورية
وصفة شوربة لا يوجد الذ منها
طرق عمايل الحريرات السوريات
- طريقة عمل الحريرة السورية
- طريقة عمل الحريري
- مكونات الحريرة السورية
- طريقه عمل الحريري
- طريقة عمل حريري
- طريقة عمل حريرة الطحين
- طريقة عمل الحريرة السوريةحلوى
- طريقة صنع الحريرة السورية
- صور طرق صنع حريري
- الحريرية السورية
