الشوربة البيضة هي من الاطباق الجانبية و لازم تكون موجودة على جميع الموائد
خاصة فالشتاء لانها تقدم ساخنة فبيصبح فمعاة شعور بالدف و كيفية عملها
بتكون اننا بنجيب شريحتين فراخ منزوعة العضم و ربع كوباية من الدقيق و كمان
اربع معالقكبيرة زبدة و بصلة مبشروة و فصين توم مهروسين ربع كوباية لبن بودره
وربع كوبايه ما ية و ملعقة صغار ملح و شوية على طرف المعلقة فلفل اسود و زيهم
جنزبيل و نصف كوباية من كريمه الطهي و بعد كدة نضرب الملح مع الفلفل و الجزبيل
مع الدقيق و الماية و اللبن البودرة مع الكريمة كويس لحد ما يمتزج الكل و بعد كده
في حلة على النار و تكون النار هادية نحط الزبدة و ثم البصل و نقلب لحد لون البصل
مايصبح شفاف و ثم نحط التوم و نقلب لحد ما البصل و التوم يبدوا يغيروا لونهم ننزل
عليهم بالخليط السابق و نقلب كويس و نسيبهم على النار يغلو و تقدم ساخنه
كيفية عمل الشوربه البيضاء،
طبق طعام جانبى رائع تعرف عليه
طرق عمل الشوربة البيضاء
