لا يعرف الكثير من المصريين بعض الاكلات فقد تكون غريبه عليهم ولكن بعد تجربتها للمره
الاولي وبأسهل الطرق والمكونات فإن الوضع سيتغير ومن هذة الاكلات الفريكة السورية فلا
يعرف الكثير أنها نوع من انواع الحبوبولكن بعد ذلك عرفت في الكثير من الدول مثل مصر
والحزائر والعراق وتركيا وغيرها من البلاد حيث يمكن أن تصنع مع اللحم أو مع الدجاج
ومن
مكوناتها الدجاج والبصل والزبده و زبت زيتون والتوابل الحارة وورق غارولتحضيرها نأتي بوعاء
كبير ونضع فيه الفراخ ونسيبه علي النار حتي يغلي تماما وبعدها نضيف الفريكه ثم نأتي
بورق
الغار إلى الدجاج فهو يساعد علي التخلص من رائحه الدجاج المعروفة وبعدها نأخذ الدجاج من
الوعاء ولكن نحافظ علي مياههثم نضعه في صينيه ليتم تحميره في الفرن وبعدها نغسل الفريك
بالماء ثم نأتي بالبصله ليتم تقليبها في الزيت والسمنه ليتغير لونها الي الذهبي ونضيف لها
الفريكه
والتوابل وبعد أن تستوي الفريكه نضعها في طبق وفوقها الدجاج المشوي وسيصبح معنا أشهي طبق
فريكه سورية
طريقة عمل الفريكة السورية
أشهي فريكه سوريه ممكن تاكلها
طرق عميل الفريك السوري
