يوم الثلاثاء 7:22 مساءً 26 يناير، 2021

طريقة عمل الكبة بالصينية , اكله سوريه شهيره

آخر تحديث ف18 نوفمبر 2021 الإثنين 5:12 مساء بواسطه فتاة القاهره

الكبة او الكبيبة من الطبخات السورية اللذيدة و الشهيرة و لسهولة مكوناتها فهي فيد

 

الجميع لكن مش جميع الناس بتتمكن من عملها و عشان كدة لازم نعرف بتتعمل كيف و هى

 

بتتكون من طبقتين الطبقة الاولي عبارة عن  عبارة عن ربع كيلو من اللحمة القطع مع

 

كوبايتن برغلكبيرة و معاهم بصلتين متوسطين الحجم و كمان  ملعقة صغار من الملح

 

وشويه ما ية و الطبقة التانية عبارة عن بصلتين مفرومين ناعم و معاهم نصف كيلو لحمه

 

مفرومة و ملح و فلفل اسمر و كمون و بهارات حسب الرغبة و كمان و بيضة و ملعقة كبيره

 

من السمنة و معاهم نصف كوبايه  فسدق اوصنوبر او الجوز  و كيفية عملها كالاتي اول

 

حاجة ننقع البرغل و نسفية من الماية و بعد كدة نحطة فالكبة مع البصل و اللحم القطع

 

والبهارات و جميع شي خاص بالطبقة الاولي و نضربهم جيدا  و بعد كدة هنبل ايدينا ما يه

 

ونقسم الخليط دة نصف نحط النص الاول فالصينية المدهونة سمنة و بعد كدة نملس

 

العجين بالماية بعدها نضع الطبقة التانية و هو بعتبر عصاج بعدها نضع الطبقة التانية من

 

العجين و توضع ففرن حتي النصج و الاحمرار ةتقدم ساخنه

 

 

كيفية عمل الكبه بالصينية ,

 


 


اكلة سورية شهيره

طرق عمل الكبة بالصينيه

صورة طريقة عمل الكبة بالصينية , اكله سوريه شهيره 1592

صور

صورة طريقة عمل الكبة بالصينية , اكله سوريه شهيره 1592 1

صورة طريقة عمل الكبة بالصينية , اكله سوريه شهيره 1592 2


طريقة عمل الكبة بالصينية , اكله سوريه شهيره