الكشري المصرى من الأكلات المصريه الشعبيه واللذيذه
سنقدم لكي سيدتي طريقة عمل الكشري المصرى لتحصلي
على طعم رائع أجمل وأروع من المحلات
طريقة عمل الكشري المصرى للشيف حسن
مقادير الكشري المصرى
ربع كيلو مكرونه أسبجتي
ربع كيلو مكرونه عاديه
نصف كيلو من الأرز المصري
2كوب من الشعريه
ربع كيلو عدس بني
صلصة طماطم
بصل
ثوم
كوب من حمص الشام
زيت
طريقة التحضير
نسلق المكرونه والعدس والحمص كل على حده في إناء
نقطع البصل جوانح ونقوم بتحميره في زيت غزير
في وعاء على النار نضع الزيت ونقوم بتحمير الشعريه
حتى تأخذ لون أصفر ثم نضيف الأرز ووضع ماء مناسب التسويه وملح وقلبي
جيدا حتى يتشرب الماء ثم ضعيه على نار هادئه
في وعاء آخر نضع ملعقتين من الزيت ثم نضيف 10 فصوص ثوم مفرومه
وننتظر حتي تصفر لونها ثم نضيف صلصلة الطماطم وتتركحتى تتسبك جيدا
نقوم بإضافة البهارات والملح حسب الرغبة
في طبق التقديم نضع طبقه من الأرز يليها طبقة مكرونه ثم عدس ثم الصلصة
ويضاف حمص الشام مع تزيين الطبق بالبصلالمحمر ويقدم لأسرتك صحتين وهنا
طريقة عمل الكشري المصرى للشيف حسن
ابهري عائلتك بالكشري المصري اللذيذ
طرق عمل الكشري المصري للشيف حسن
