الملبن نوع من الحلويات الجميلة المذاق يعشقها الصغار والكبار ويتميز بانه سهل
المضغ والبلع مكونات الملبن عباره عن خمس كوبايات مايه وكوبايتن ونص من النشا
وكمان تلات معالق من مايه الورد ومعاهم وربع كوبايه من المكسرات حسب الرغبه
وكمان كوبايتن ونص من السكر البودره ومعلقه كبيره من عصير الليمون ومعلقه صغيره
من بودرة كريم الترتار وبعد كده نحط السكر مع نص المايه والليمون على النار ونسيبهم
مده كفايه على النار لحد الخليط مايتحول لكريمى وبعد كده نخلط النشا مع بودره
الترتار وبعد كده نحطهم على النار لحد مايغلى ونقلبه كويس جدا وبعد كده نصب
الشربات عليهم بالتدريج ونوطى النار عليهم جدا لمده ساعتين وبعد كده نحط عليه
المكسرات ونصبهم فى صينيه مدهونه بالزيت ونقطعه قطع متساويه ونسيبه يوم
كامل وبعد كده نطلعها ونرشها بالنشا والسكر البودره وبالهنا والشفا
طريقة عمل الملبن , عمل حلوى الحلقوم اللذيذه
طرق عمل ملبن
