الكشري من أشهر الأكلات المصرية والشعبية حيث يكثر عملها في المناطق العشوائية كما ان يعشقه
الكثير من المصريين صغارا وكبارا وتحاول الكثير من الأمهات عمل الكشري في المنازل لاولادهم نظرا
لحبهم الشديد له ولكن لكل شخص طريقتة الخاص فكلنا شيف في بيوتنا وعلي طريقتنا ولكن
دائما وبطبيعة الحال نعشق اكل المطاعم اكثر من البيت وهنا تأتي المشكلة حيث ان شراء
الأكل
جاهزا يعد من الأمور الأكثر تكلفة واليوم سوف نساعدكم في طريقة عمل الصلصلة كالمطاعم ليستطيع
ارضاء جميع الصغار المكونات عدد بصلتين تم فرمهم وعدد سته من فصوص الثوم المهروس عدد
اربع معالق خل معلقيتن زيت معلقة صلصة كبيرة معلقة فلفل اسود وملح صغيرة طريقة التحضير
يتم تسخين الزيت ثم توضع فيه الثوم ويتم تقليبه حتي يعطي اللون الذهبي اللامع
ثم نضع البصل مع الصلصة لمدة خمس دقايق ومن ثم نقوم بوضع باقي المكونات ونتركة
علي النار عشرين دقيقة ثم واخيرا نضع الخل ونتركه لمده خمس دقائق قبل فصل النار
ثم تقدم الصلصة