الحويات هي مهمه جدا فهي تعطينا سعرات حراريه ومفيده يحبها
الكثير من الأطفال وخاصه حلوه الكوكيز هي المفضله لدي الأطفال
يقبلون عليها بشكل غير طبيعي لشرائها وايضا الكبار ومع ذلك لا
تتطلب الوقت والمجهود لانها في طريقه تحضيرها لانها بسيطه
وسهله فطريقه تحضير حلوه الكوكيز البسيطه وسهله وايضا تضمني
نظافه ما ياكلونه وهي ٢ بيض، ملعقه صغيره فانيليا، ٢ كوب دقيق
، ١ كوب، زبده، نص كوب سكر رشه ملح، نصف معلقه صغير بيكنج
بودر، حبوب شكولاته نقوم بوضع الزبده وتكون بدرجه حراره الغرفه
ونضع عليها سكر البودر ونقوم بضربهم بالضرب جيد حتى يمتزج
ويعطينا القوام الكريمي ثم نضع البيضتين والفانيليا ونقوم بضربهم
ضرب جيدا حتى يكون شكله كريمي ثم اقوم بوضع الدقيق ليس
كله ولكن بعض منه ثم نضع البعض الاخر حتى لا يتكون حبيبات
ويضرب كويس جدا ولكن يتم تقليبه بالمعلقه جيدا حتى يتمتزج كل
الخليط مع بعضه ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعه قطع صغيره ونضعه في
صنيه ونوضع بها ورق زبده ثم نقوم برش الشوكلت شبسي عليها
ولا بد من تسخين الفرن قبل وضعها او وضع اي حلويات نضعه في
الفرن على درجه حراره ١٨٠ نضعه من ١٥ ل ٢٠ دقيقه وعلى حسب
الفرن ويقدم في طبق كبير ونقوم برش سكر بودر عليه حسب الرغبه
طريق عمل كوكيز
افضل الحلويات المصريه
طريقه عمل الكوكيز