وراك الفراخ ليها العديد من الطرق اللي يمكن تعمليها بيها ناس كتير بتحبها مشوية وناس
بنعشقها علي الفحم مش الفرن وكل حاجة ليها طريقتها وتتبيلتها في بيعشقها محمره عادي اول
طريقة هنقدمها هي الفراخ المشويه سهلة التحضير من غير تعب ولا لف كتير اولا المكونات
احضري كيلو من وراك الفراخ معلقة صغيره بهارات وقرفة رشه حبهان مطحون معلقة صغيره كزبرة
وفلفل اسود معلقه باربيكا وبودره ثوم علبه صلصا ربع كوباية خل لمونة تشكيله فلفل احمر
واخضر واصفر طريقة التحضير وضع جميع التوابل معا نضع البصل والفلفل ونخلطهم في الكبه بعد
خلط المكونات مع بعضها البعض نقوم بتتبيل الفراخ بها جيدا ثم نضعها في الثلاجه لمده
ليلة
في اليوم التالي نقوم بوضع الفراخ المتبلة في صينية ونضعها تحتها صينيه بها ليمون ونضعها
في الفرن لمدة ساعة الا ربع حتي يتم التسوية والتحمير ثم تقدم ساخنة في طبق
مع وضع بعض الخضرة عليها والجرجير وشرائح الليمون والفلفل الأحمر والأصفر والاخضر ونقوم بتقديمها ساخنة
طريقة عمل وراك الفراخ
تتبيلة الفراخ المشوية في الفرن
طرق عميل وراك الفراخ
