طريقة لحمة الراس , ابهري عائلتك بهذه الوجبه في العيد

تعتبر لحمة الراس من الوجبات الشعبية الرائعة التي تحظى

 

على اعجاب الكل خاصة في عيد الأضحي و سوف نقدم

 

لكي كيفية جميلة لعمل لحمة الراس

 

المقادير

 

كيلو لحمة راس سبق تنظيفها و غسلها جيدا

 

3 حبات من البصل

 

حبه طماطم

 

ملعقة صغار من الفلفل الأسود و الكمون و الهيل و القرنفل

 

ملح حسب الرغبه

 

زيت او زبده

 

8 فصوص ثوم مفروم

 

كيفية التحضير

 

فى و عاء على النار نقوم بملأة ماء حتى المنتصف

 

نقوم بتقطيع البصل و الطماطم و وضعها في الماء

 

ونتركها حتى الغليان ثم نقوم باضافه لحمة الراس

 

نتركها حتى تنضج ثم نضع البهارات

 

بعد اكتمال تسويه اللحم نحضر و عاء احدث على النار

 

ونضع ملعقتين من الزيت ثم نضع بصله مقطعة حلقات

 

مع الثوم المفروم و كاس من صلصه الطماطم  و نضيف فلفل

 

أسود و ملح و كمون و بهارات لحم و نتركها على نار هادئة حتى

 

تتسبك ثم نضيف اليها اللحم و نتركها تتجانس مع بعضها

 

بعد تمام التسوية تقدم الى عائلتك بألف هنا

 

كيفية لحمة الراس

أبهرى عائلتك بهذه الوجبة في العيد

طرق لحمة الراس

 

صورة طريقة لحمة الراس , ابهري عائلتك بهذه الوجبه في العيد

صور

 

صورة طريقة لحمة الراس , ابهري عائلتك بهذه الوجبه في العيد