الصامصة الجزائرية بالصور , سمبوسك على الطريقة الجزائرية

في البدايه الصامه هي اكله من الجزائر و لكنها منتشرة

 

في باقي الدول العربيه و لكن باسم احدث الا و هو

 

السمبوسك و هي عباره عن عجين تحشي لحمه مفرومة

 

او سدق او شاورما فراخ او شاورما لحمه او بسطرمة

 

و جفتيات او من الممكن ان تعمل كحلوي و تحشي سكر و لوز او سوداني او زبيب و جوز هند و تقلى



في الزيت و هي من اكثر الطبخات السهله و اللذيذه فنفس الوقت فالبدايه مقادير العجين هي عبارة

 

عن دقيق و سمنه و زيت و ملح و العجن بالماء بعدها نتركها ترتاح بعدها نقوم بتقطيعها و فردها علي هيئه مستطيلات



و و ضع الحشو التي تريدها فداخل العجين بعدها تطبقها علي شكل مثلثات و تقليها فالزيت حتي يصبح لها لون ذهبى



او من الممكن تسويتها فالفرن بمسحه من الزيت حتي لا تشرب كميه كبيره من الزيت

 

الصامصه الجزائريه بالصور

سمبوسك علي الكيفية الجزائرية

الصامات الجزائريات بالصورة


الصامصة الجزائرية بالصور , سمبوسك على الطريقة الجزائرية