العرق هو مشروب كحولي مشهور فبعض البلدان العربية و بيتم صناعتة من نوعيات
متعددة هنالك بعض البلا تصنعة من البلح و هنالك بعض البلاد تصنعة من العنب و البعض
يصنعة من الزبيب و لكن فالنهاية كلة عرق و بيتم اضافة اليانسون لتقوية الطعم
وعندما يشرب ذلك العرق يخفف بالماء و يقدم مع شرايح الخيار و الشيبس او ما يسمى
المازة و من اشهر الدول فصناعه العرق ففرنسا و فتركيا و فصربيا و دول اخري
ومن الممكن صناعة العرق من العنب مع اليانسون و العرق يحمل مسميات كثيرة علي
حسب اختيار اهل البلد و كيفية صناعة العرق كالتالي يتم اختييار نوع من العنب يكون
عديد السكر و يترك فمكانة حتى تمام النضج بعدها يتم جنى الثمار و القيام بعصرها
بالقشر و وضعها فبراميل بلاستيك و بة فتحات صغار لخروج هواء التخمير و بعد
مدة التخمير يظهر العصر و تكون عملية التقطير باستعمال اداة معينة تسمى الكلكه
ونولع تحتة نار حتى الغليان فيتكاثف بخار الغليان داخل انبوب و يبدا فالتبريد و ينزل
فى و عاء احدث و يمكن القيام بالتقطير لاكتر من مرة و يتم من اثناء هذة العملية الوقوف
على مدى نقاء العرق و يمكن اضافة اليانسون او اي منكهات اخري
كيفية صنع العرق السعودى , تعرف علي كيف يصنع النبيذ
طرق صنع العرق السعودي
- طريقة صنع العرق السعودي
- صناعة العرق
- الكعك الزحلاوي
- صناعه العرق في المنزل صور
- طريقة صنع العرق
- طريقة صنع العرق في المنزل
- طريقه اعداد العرق الزحلاوي
- عرق نبيذ سعودي