لا يعرف العديد من المصريين بعض الطبخات فقد تكون غريبة عليهم و لكن بعد تجربتها للمره
الاولى و بأسهل الطرق و المكونات فإن الوضع سيتغير و من هذي الطبخات الفريكه السوريه فلا
يعرف العديد انها نوع من نوعيات الحبوب ولكن بعد هذا عرفت فالعديد من الدول كمصر
والحزائر و العراق و تركيا و غيرها من البلاد حيث ممكن ان تصنع مع اللحم او مع الدجاج و من
مكوناتها الدجاج و البصل و الزبدة و زبت زيتون و التوابل الحاره و ورق غار ولتحضيرها نأتى بوعاء
كبير و نضع فية الفراخ و نسيبة على النار حتى يغلى تماما و بعدين نضيف الفريكة بعدها نأتى بورق
الغار الي الدجاج فهو يساعد على التخلص من رائحة الدجاج المعروفه و بعدين نأخذ الدجاج من
الوعاء و لكن نحافظ على مياهة ثم نضعة فصينية ليتم تحميرة فالفرن و بعدين نغسل الفريك
بالماء بعدها نأتى بالبصلة ليتم تقليبها فالزيت و السمنة ليتغير لونها الى الذهبى ونضيف لها الفريكه
و التوابل و بعد ان تستوى الفريكة نضعها فطبق و فوقها الدجاج المشوى و سيكون معنا اشهى طبق فريكة سورية
كيفية عمل الفريكه السورية
أشهى فريكة سورية يمكن تاكلها
طرق عميل الفريك السوري
