الكعك المالح نوع جديد من نوعيات الموالح المعروفة و اللى بنقدمها مع الشاي
السادة او الشاى بلبن او مع الحلويات و دى عشان تكسر السكريات الكثيره
وبالتاكيد لها نوعيات كثير و طرق اكثر اول كيفية معنا هنجيب ست كوبايات دقيق
و كوباية سمنة او زبدة مع كوباية لبن و ملعقة صغار بيكنج باودر ذرة ملح
كل المكونات دى كلها مع بعض فبولة كبار و نعجنها كويس جدا جدا لحد ما
تبقي متماسكة معنا و نقسم العجينة 2 جزء هنسيبة الجزء الثاني نفردوا
علي شكل دوائر و نرصة فصينية مدهونة بالسمنة و نحطة فالفرن على
درجة حرارة عالية مدة ربع ساعة او ثلث ساعة علي حسب و ناخذ الجزء
الثاني اللى كنا سايبينة نحط علية سمسم و حبة البركة و نقلبة كويس و نقلب
كويس و نعجنة كويس و ثم نفردوا و مقطعة علي شكل مربعات صغار و تدخل
الفرن ربع ساعة بردة علي درجة حرارة عالية كدة عندنا شكلين للكعك المالح
كيفية عمل الكعك المالح ,غريب بس لذيذ
طرق عمل الكعكه المالحة
