طريقة عمل المسالا , مسالا جمبري مع ارز برياني

المسالا هى اكلة هنديه لها الكثير من الطرق و لكن الذ و اطعم تلك الطرق هى مسالا جمبري

 

مع ارز بريانى المكونات عدد 1 كيلو كمبرى منظف بصله و اربع فصوص ثوم عدد و احد فلفل

 

اخضر شطه عصير لمون و ملعقه صلصه كبيره علبه كريمه زنجبيل عدد و احد عود قرفه كزبرة



خضرا و ملعقه كبيره زبده و ملعقه زيت و رق لورا و رشة ملح طماطم بهارات اما عن مكونات الارز

 

البريانى ثلاثة كاسات رز حبة قرنفل زيت و نعناع اخضر عود قرفه و ربع كوبايه مية لون

 

اصفر طبيعى لمون عود قرفة كيفية التحضير قمى بوضع الزنجبيل و الفلفل و الثوم و نضعهم معا في



حلة بها زبدة و نضع البصل و باقى التوابل و يقلب جيدا بعدها نضع الكريمه نضع الكاليمارى علي

 

نار هادئة بعدها شوحى الجمبرى فزيت مع التوم و ضعيهم فالفرن مدة 10 دقايق

 

ثم قمى بغسل الارز و نقعة جيدا بعدها نضع الزيت مع الزبيب و نقلبهم جيدا على النار

 

ثم نضع الارز و يتم تقليبة جيدا بعدها نضع المية و ارتكى غطاء الحلة مفتوح الى حين غليان الماء

كيفية عمل المسالا

مسالا جمبرى مع ارز برياني

طرق عميل المسالا




طريقة عمل المسالا , مسالا جمبري مع ارز برياني