هي نوع من نوعيات الكيكات المميزة و التي يعشقها الكثيرون و التي ممكن اعدادها عن
طريق اربع ملاعق من العسل كوباية الاربع من السكر و كمان ملعقتين من الزبدة كبار
وكمان تلات بيضات و معاهم تلات كوبايات من الدقيق و معاهم ملعقة صغار من
البيكنج بودر و علبة كريمة سائله و كمان كوبايتن سكر بودرة و كريمة مخفوقة و طريقه
الاعداد عن طريق فى طبق علي النار نحط السكر مع الزبدة و معاهم و العسل و نسيبهم
علي النار لحد ما يسيحوا كويس نضرب البيض بمضرب يدوي و ثم نبعد الطبق
السابق عن النار بعدها نضع عليهم البيض بعدها بعد هذا بعدها نضع البيكنج بودر علي الدقيق
ونضعهم علي الخليط مع التقليب لحد ما تصبح عجينة لينة بعدها نقسمها لتسع كور
ونفردهم و نخبرهم فالفرن مدة خمس دقايق ففرن حامي بعدها بعد هذا نضرب
السكر البودرة و علبة الكريمة و نحط عليهم الكريمة المخفوقة بعدها بعد هذا نرص طبقات
الكيك الواحدة تلو الاخري و بين جميع منهم طبقة كريمة حتي انتهاء كمية الكيك و السطح
الاخير يصبح كريمة و تزيين باي شي حسب الرغبة و تدخل التلاجة ساعتين و تقدم بارده
كيفية كيكه العسل الروسيه , تعرف علي ميدوفيك
طرق الكيكات الروسيه
