المثوم الجزائري حورية المطبخ , طريقة عمل المثوم الجزائري

المثوم من اطباق اللحم الجزائرية المشهورة و سنقدم لكي

 

سيدتى كيفية عمل المثوم الجزائرى بالتفصيل

 

المكونات

 

نصف كيلو من اللحم القطع

 

ربع كيلو من اللحم المفروم

 

ملعقه كبار سمن او زبده

 

2 معلقه زيت

 

5 فصوص ثوم

 

بصلة مقطعه

 

نصف كاس من الحمص

 

نصف معلقه من جميع من  الفلفل الأحمر

 

والكمون و الفلفل الأسود و الصلصه

 

ملح حسب الرغبة

 

كيفية التحضير

فى و عاء علي النار نضع الزيت حتي يسخن بعدها نضيف البصل و اللحم و نقلب حتي يحمر لونه

 

نضيف الثوم و الملح و الفلفل و الكمون و الحمص و نضع قليل من الماء لينضج الخليط

 

أثناء تسويه الخليط نضيف اللحم المفروم فو عاء و نضيف الية البهارات

 

نشكل اللحم المفروم علي هيئه كرات متماسكة و نضعها جانبا

 

بعد طهى الخليط نضع كرات اللحم المفروم فيه

 

نتركها تنضج بعدها تقدم لأفراد عائلتك بالف هنا

 

المثوم الجزائرى حوريه المطبخ

كيفية عمل المثوم الجزائري

مثوم جزائرى حوريه المطبخ

 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 

 



 



  • المطبخ الجزائري


المثوم الجزائري حورية المطبخ , طريقة عمل المثوم الجزائري