نشاراك العريان هو ده اية بقى انا كنت زيك كدة مش عارفه ده اية بس
عرفت انه نوع من نوعيات الحلويات المعروفه و المشهوره جدا جدا فالجزاير
طب عريان لية عشان فنوع تاني من التشاراك بتكون ملبس يعنى
نوع لابس و نوع عريان سهلة اهي مكوناتها بقى 3 كوبايات فرينه اللى
هي دقيق يعني كوبايه سمنة سايحه عليها حبه زيت صغيرين نصف كوباية
لبن و كوبايه الا ربع سكر ناعم نصف ملعقه خميره و قليل من ما يه الورد
للحشو بقى لوز مطحون و بيسموة لوز مرحى و سكر و ما يه و رد و ملعقة
سمنه سايحه و فانيليا و للتزيين صفاره بيضه و لوز مطحون بس خشن ها
نجيب بوله كبيره هانحط بها الدقيق و الخميره و السكر و قلبى كويس
بعدين حطي السمنة بس اوعي تكون سخنه و قلبى بعدين ضيفى اللبن
وماء الورد بالتدريج لحد ما تكون عجينه متماسكه روعه كدة غطيها بكيس
بلاستك لو معندكيش استرتش و سيبيها 3 ساعات ترتاح حضرى الحشو
انك تحطي جميع المكونات علي بعض و تحطي ما يه الورد بالتدريج لحد
ماتبقى عجينه من اللوز و ثم افردي العجينه علي الرخامه بس رشيها
دقيق الاول و قطعي العجينه مثلثات كبيره حوالي 15 سنتيمتر خدي جزء
من عجينه اللوز و اعمليها شبة الكفته كده و حطيها علي قاعده المثلث
ولفى العجينه عليها هاتبقى شبة الكرواسون كدة لما تتنيها زي الهلال
بعدين ادهنيها صفار بيض و رشى لوز خشن و دخليها الفرن لحد ما تحمر
تشاراك العريان حوريه المطبخ ,طب لية عريان
تشاراك عريان حوريات المطابخ
- تشاراك العريان حورية المطبخ
- صور تشاراك
