صليحة بسكري هي شيف تطل علينا من التلفاز جميع يوم علي احدي قنوات الطهي العربية
و لكتها شيف حلويات حيث تعد لنا جميع نوعيات و اشكال و طرق الحلويات و من اكثر الحلويات
التي تهتم بتقديمها جميع فتره هي البسبوسه و هذا لطلب العديد من السيدات طرق عمايل البسبوسة
و من اسهل الطرق التي قدمتها صليحه بسكري هي احضار طبق بلاستيكي كبير و يوضع فيه
كوبيتين سميد ناعم و كاس سكر ناعم و ملعقتين جوز هند و علبه زبادي صغيره و نصف كاس سمنة
و بيكنج بودر و فانيليا و خلط جميع هذة المكونات معا حتي تمام التجانس حتي تصبح شبة العجينه الطريه الملزقة
و نقوم باحضار الصنيه التي سيتم خبز فيها البسبوسه و مسحها بمسحه زيت و ضع عجينه البسبوسة
بها و فردها جيدا و و ضعها فالنار علي 180 درجةحوالي نص ساعه حتي تصبح ذهبيه اللون
و عندما تظهر نضع عليها الشربات الساخن و هي ساخنه ايضا
