طاجين الكفتة المغربي , طعم و لا اروع

الكفته المغربيه من الذ الطبخات التي يتميز فيها اهل المغرب و طريقنها سهلة

 

جدا فالبدايه نحضر طاسه و نضعها علي النار  و نضعها فيها ثلاث ملاعق زيت



ثم نضع فيها صلصه و بصل و بقدونس و ملح و فلفل و كسبرةو الثوم و نقلب كل

 

هذة المكونات سويا بعدها نضيف البابريكا و الكمون و نتركهم حتي يغلوا و تتسبك

 

الصلصه بعدها فطبق نخلط اللحمه المفرمه و البصل المفروم و البقدونس المقطع

 

قطع صغيره و نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و الكسبره بعدها نقوم بخلط و عجن



كل المكونات معا و تشكيلها علي هيئه كرات و و ضعها فالصلصه التي تسبكت

 

علي النار  و من الممكن ان نضبف نص كاس ماء و نتركها تستوي نص سوى



ثم نصب جميع محتويات الطاسه فطاجن و نضعها فالفرن حتي تمام النضج

 

و احيانا تقدم هذة الاكله مع الارز الابيض

 

طاجين الكفته المغربي

طعم و لا اروع

الطاجين كفته مغربى

 


طاجين الكفتة المغربي , طعم و لا اروع