البطاطس نوع من الخضروات الموجودة فالسوق بكثرة معظم ايام السنة و بتتميز
البطاطس ان و صفاتها متعددة و يعشقها الكبار و الصغار و وصفات البطاطس لاتنتهى
ممكن عمل البطاطس اصابع محمرة عن طريق احضارها من السوق و غسلها جيدا
وازاله القشرة الخارجية ليها و تقطيعها صوابع و غسلها و قليها فزيت غزير و ممكن
كمان عمل البطاطس فصينية عن طريق تقشيرها و تقطيعها حلقات مع حلقات
البصل الرقيقة جدا جدا و وضع معها عصير الطماطم مع الفلفل و الكمون و وضعها على
النار حتي النضج و ندخلها الفرن نحمر و جهها و يمكن و ضع قطع اللحم او الفراخ
المسلوقة معها و يمكن اعدادها عن طريق سلق البطاطس و هرسها مع الفلفل الاسمر
والملح و الكمون حسب الرغبة نضع طبقة من البطاطس بعدها طبقة من اللحم العصاج
ثم طبقة اخري من البطاطس و تزين بشرائح الطماطم و الزيتون و ندخلها الفرن عشر
دقيقة بعدها نحمر الوجة تحت الشواية و تقدم ساخنة مع الارز و السلطة الخضراء
طرق لعمل البطاطس ، و صفات كتيرة للبطاطس
كيفية لعمل البطاطسايه
