الكشرى المصري من الأكلات المصرية الشعبية و اللذيذه
سنقدم لكى سيدتى كيفية عمل الكشرى المصري لتحصلي
علي طعم جميل احلى و أروع من المحلات
كيفية عمل الكشرى المصري للشيف حسن
مقادير الكشرى المصرى
ربع كيلو مكرونة اسبجتي
ربع كيلو مكرونة عاديه
نصف كيلو من الأرز المصري
2كوب من الشعريه
ربع كيلو عدس بني
صلصه طماطم
بصل
ثوم
كوب من حمص الشام
زيت
كيفية التحضير
نسلق المكرونة و العدس و الحمص جميع علي حدة فاناء
نقطع البصل جوانح و نقوم بتحميرة فزيت غزير
فى و عاء علي النار نضع الزيت و نقوم بتحمير الشعريه
حتي تأخذ لون اصفر بعدها نضيف الأرز و وضع ماء مناسب التسوية و ملح و قلبي
جيدا حتي يتشرب الماء بعدها ضعية علي نار هادئه
فى و عاء احدث نضع معلقتين من الزيت بعدها نضيف 10 فصوص ثوم مفرومه
وننتظر حتى تصفر لونها بعدها نضيف صلصله الطماطم و تتركحتي تتسبك جيدا
نقوم بإضافه البهارات و الملح حسب الرغبة
فى طبق التقديم نضع طبقة من الأرز يليها طبقه مكرونة بعدها عدس بعدها الصلصة
ويضاف حمص الشام مع تزيين الطبق بالبصلالمحمر و يقدم لأسرتك صحتين و هنا
كيفية عمل الكشرى المصري للشيف حسن
ابهرى عائلتك بالكشرى المصرى اللذيذ
طرق عمل الكشرى المصرى للشيف حسن
