الكبده من الآكلات اللذيذه و المفيده لجسم الإنسان لما تحتوية من العناصر
الغذائيه و المعادن الهامه كما انها من الأكلات المحببه لدي الأطفال
فما رأيك فتحضير الكبده بكيفية غير تقليدية و سيحبها اطفالك و زوجك و سيطلبونها
دائما و هى الكبده البانيه
مقادير الكبده البانيه
نصف كيلو من الكبده المقطعه شرائح علي حسب الرغبة
8 فصوص ثوم مفروم
ملعقه صغيره من جميع من الملح و الفلفل الأسود و الكمون
خل و ليمون
نصف كاس من اللبن
نصف كاس من الدقيق
نصف كاس من البقسماط
بيضتان
زيت للقلي
كيفية التحضير
فى اناء عميق نضع الكبده و نضع معها الثوم و رشه ملح و فلفل اسود و عصير لمونة
وملعقه خل و تترك فالتتبيله لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات
فى طبق عميق نضع البيض و اللبن و رشه ملح و فلفل اسود
نقوم بوضع شرائح الكبده فالدقيق بعدها البقسماط
فى زيت ساخن نقوم بوضع شرائح الكبده و نتركها علي نار هادئه حتي تنضج
ونخرجها من الزيت و تقدم مع المكرونه او الخبز و السلطات
كيفية عمل كبده بانيه
تمتعى بمذاق جميل للكبدة بهذة الطريقه
طرق عمل كبدة بانيه
