لكل مطبخ من مطابخ البلاد العربية و الاجنبية نكها و مذاق خاص فيها هو المطبخ
الليبى يشبة كثيرا المطبخ الايطالى و خاصتا فالباستا و بعض الطبخات البحريه
كمان المطبخ الليبى مشهور جدا جدا بالمعجنات المالحة و خاصة فالمناسبات و من
اشهر الموالح الليبية بوريك الفراخ بالبشاميل بنعملة كيف البوريك دة منقسم على
جزئين اول جزء خلطة الفراخ نفسها ثاني جزء صوص البشاميل البشاميل سهل جدا
كلنا عارفين طريقتة و هى ملعقتين دقيق بينقلبهم فمعلقتين زبدة و شوية زيت ذره
وبنضيف علية كوباية لبن و نقلب و نظيف شوية و نضيف شوية جوزة الطيب و نقلب مع
شوية ملح و فلفل اسمر و نقلب لحد ما نوصل سمك صوص البشاميل المطلوب نيجي
بقي للجزء الاساسى و هو خلطة الفراخ بنجيب بصلايا متقطعة شرائح رفيعة و نشوحها
في ملعقتين زيت ذرة لحد ما لونها يصبح ذهبى نضيف عليها كوباية من مكعبات الفراخ
المسلوقة و نصف كوباية زيتون شرائح اسود و نصف كوباية زيتون شرائح اخضر و نصف كوبايه
بقدونس مفروم و نقلب مدة دقائق و نطفى النار لحد ما تبرد نجيب 12 و رقة من البوريك
الجاهز و نبتدى نفرد و احدة و احدة نحط عليها ملعقة من خلطة الفراخ و ملعقة من صوص
البشاميل و نلفها فشكل اسطوانة و لما نخلص جميع و رق البوريك اللى عندنا نبتدي
نحمرهم فطاسة غويطة و تقدم ساخنة او بارده فالمناسبات مع بعض الحلويات
موالح ليبيه حديثة للمناسبات ، تكات المطبخ الليبى للموالح
مالح ليبى جديد للمناسبة
- موالح ليبية جديدة 2020
- المطبخ الليبي للموالح
- مطبخ ليبي للمعجنات بالصور
- موالح ليبية للمناسبات
- المطبخ الليبي للموالح والحلويات
- موالح ليبية جديدة 2021
- موالح جديدة 2020
- موالح ليبية للمناسبات بالصور
- موالح ليبية 2020
- موالح 2020
