طريقة تخليل اللفت , مخللات مصرية لا غني عنها

كلنا بنحب المخللات حيث نها تعطى طعم جميل جوار الأكل مهما كان الطعام الشطه ميحلاش

 

الا بوجود المخلل و تعد المخللات من اشهر المقبلات المصرية و من اشهر تلك المخللات اللفت

 

اللفت لية طعم و عشق خاص لمن يتدوقة فهو و حدة يغنى عن باقى الاطعمة وكيفية تحضيره

سهلة جدا جدا و طعمة غاية فالحلوة كلنا ينحب نخللة فالبيت لكن فناس مبتعرفش

 

تخللة صح و دا اوقات بيخلية يبوظ منها و مبيبقاش لية طعم و عشان تستمتعتى بطعمه و جمالة

 

زى بتاع المحلات فانتى لازم تمشى على الكيفية صح هيطلع لية لون و طعم يهبل فقط

قمى باحضارأخضر خمسة كيلو من اللفت و بعد تنظيفة و غسلة جيدا يقطع مكعبات و اي ببرطمان

 

متوسط الحجم لتضعى فية اللفت و عدد 3 كاسات من الماء بالاضافه الى نص كاس من

 

الخل معلقتان من الملح الابيض نضع الماء و الخل و الملح داخل البرطمان و نقلبهم جيدا

 

ونضع مكعبات البنجر لاعطائة لون الاحمر بعدها نضع مكعبات اللفت و نعلق البرطمان باحكامولا يفتح قبل

 

سبعة ايام ليتم السوى جيدا

كيفية تخليل اللفت

مخللات مصريه لا غنى عنها

طرق مخلل اللفت

• مخلل غريب