كل بلد فى العالم مشهور بنوع اكل او حلويات وممكن تكون موجوده فى كل
بلاد العالم بس الاسم مختلف زى حلوى الحلقوم التركيه اللى معروفه فى بعض
البلاد باسم الملبن لكنها فى تركيا تعتبر من الحلويات المشهوره جدا خاصه فى
المناسبات كشهر رمضان المعظم او راس السنه فاهالى تركيا يستخدموها كهدايا
اول واحد اختراع الحلوى دى هو الحاج بكر افندى وكان ده فى العصر العثمانى
بعد الحاج بكر مارجع من الحج عمل حلوى من العسل والدبس وانتشرت بين الاهالى
حلاوة طعمها وسمع بيها الملك وطلب من الحاج بكر تذوقها واعحب الملك بطعمها
ودخلت حلوى الحلقوم مجلس الاكابر وبعد وفاة الحاج بكر اولاده وعيلته كملت فى
صناعة حلوى الحلقوم وكمان زودا عليها اضافات وبقت تتعمل من السكر والنشا والميه
والفانيليا وتغلى على النار حتى التماسك وبقى يتحط عليها مكسرات وتتفرد على
البلاط والحلوى دى خرجت من تركيا لبقيه بلاد العالم
حلوى الحلقوم التركية ، الملبن حلوى جميلة المذاق
حلويات الحلقوم التركيه
