طريقة عمل البصارة المصرية بالصور , طريقة البصارة تشهي جنان

من المعروف لدى العديد من الاسر المصريه اكلة تسمى البصاره فهنالك العديد من الاشخاص

الذى يعشقها و البعض الاخر لا يفضل اكلها فهى تعتبر من الطبخات الشعبية المشهوره و خاصه

لدى محدودى الدخل و تتميز البصاره بأن لها قيمة غذائيه عالية و هذا لأنها تحتوى على عدد كبير

من الفيتامينات و عاشقين البصاره دائما ما يفضلون تناولها ففصل الشتاء و هذا بسبب الدفئ

الذى يحيط بهم بعد تناولها و هى دافئة و لذيذة و لتحضيرها نقوم بوضع اناء على النار و بة القليل من

الزيت و بعد نقوم بوضع البصل و الثوم و نقوم بتحريك الملعقه حتى يصير لون البصل ذهبى و بعد ذلك

نقوم بإضافة الماء و الفول و البقدونس و الشبت و الكزبره و التوابل و نحركهم جيدا و نتركة مدة ساعه

عاى النار حتى يستوى  نقوم بخلطة فالخلاط و بعدين  نغلية مرة ثانية =على النار و يصبح لدينا اشهي

طبق بصاره مصريه و هنالك من يفضل تزيينها لفتح شهيتة اكثر فيقوموا بتزينها من اثناء تقطيع بصلة و

تحميرها ليصير لونها ذهبى و رشها على الطبق