يوجد العديد من طرق الأرز المعمر الذي تقوم بعملها فالأرز المعمر من أشهي أنواع أكلات
الأرز في مصر حيث يتم طهيه بأكثر من طريقة أول طريقة هي الأرز بالزبدة الفلاحي
المكونات كيلو أرز كيلو ونصف لبن عدد أربع معالق زبدة اتنين معلقة كبيرة قشطة معلقة
كبيرة من الملح الطريقة أول شي يتم غسل الأرز وتصفيته جيدا ومن ثم نقوم بوضع
كلا من اللبن والزبدة والملح ونقوم بتدويبهم معا في حله علي النار بعد مايغلي هذا
الخيط قمي بتصفيته علي الأرز ثم يقلب ويضع فوقه معلقتين قشطة ثم يضع في الفرن
لمدة ساعة وثلث الطريقة الثانية المكونات عدد أتنين كوب من الأرز وأثنين كوب لبن وكوب
ماء وعدد معلقتان كبار من السمنة وثلاثة معالق قشطة وكوب ونصف سكر الطريقة غسل الأرز
جيدا ونقعه في الماء لمده نصف ساعة وفي حله علي النار نضع كلا من السكر
والماء واللبن دهن الطاجن بالسمنة جيدا ووضع فيه الأرز وباقي المكونات ومن ثم يضعوا في
الفرن لمدة نصف ساعة
طريقة عمل الارز المعمر بالصور
رز معمر بالزبده الفلاحى
طرق عمل الارز المعمر بالصورة
