تعرفوا على نظام كيتو الرائع للتخسيس و ايجابياته وسلبياته
كيف يعمل كيتو دايت؟
يعمل كيتو دايت عن طريق خلق حالة كيتونية في الجسم، وذلك عن طريق
ذلك إجبار الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة بدلا من الكربوهيدات التي هي المصدر الأساسي
الطبيعي للطاقة التي يحتاجها
الجسم لنشاطاته.
وينتج عن تكسير الدهون في الجسم تكون ما يسمى بالأجسام الكيتونية
التي ستستخدمها الخلايا لإنتاج الطاقة بدلا من الجلوكوز، ومنها يأتي اسم كيتو دايت.
ويتطلب الوصول لهذه الحالة أن يكون 75% من السعرات الحرارية التي تصل الجسم من الدهون،
وذلك بالمقارنة بحوالي 20% في الأحوال الطبيعية،
ويليها البروتينات التي هي من المصادر الأساسية في هذا الدايت.
ويتطلب ذلك أيضا أن يكون 5% فقط من السعرات الحرارية مصدرة المواد
النشوية (الكربوهيدرات)، وهو حوالي 20-50 جرام يوميا.
وهي كمية قليلة للغاية بالمقارنة بالكمية الطبيعية الصحية للمواد النشوية في غذائنا والتي يجب أن
تمدنا ب 50% من السعرات الحرارية تقريبا.
وتبدأ الحالة الكيتونية بعد حوالي 3-4 أيام من تناول 20-50 جرام من المواد النشوية (الكربوهيدرات)
يوميا، وتختلف سرعة الوصول لها من شخص لآخر.
ويجب على من يتبع كيتو دايت أن يتناول أغذية مثل اللحوم والأسماك الدهنية والبيض والألبان
والزبد والزيوت والخضروات قليلة الكربوهيدرات.
وتساعد الأغذية التي يسمونها قنابل الدهون fat bombs على الوصول للهدف وهي مثل الشوكولاته غيرالمحلاه
وزيت جوز الهند.
ويؤكد الخبراء أن الأغذية التي تسمى باسم الكيتو دايت – مثل قهوة كيتو أو آيس
كريم كيتو وغيرها – ليس لها فائدة تزيد عن الأغذية الطبيعية وهي
مكلفة بلا داعي.
ما هي مخاطر كيتو دايت؟
ولأن التغذية التي تتبع في حالة كيتو دايت تغذية غير متوازنة بالطريقة التي
أكدت الدراسات العلمية أهميتها لصحة الجسم، فإن كيتو دايت ترتبط بعدة مخاطر صحية من أهمها:
1-زيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين: حيث أن تناول الدهون بشكل زائد يرتبط بزيادة
تكون الترسبات الدهنية عل جدر الاوعية
الدموية، وهو خطر تؤكدة توصيات المستشفيات البريطانية على مواقعها الرسمية.
2-تأثر الكلى: وذلك نتيجة لزيادة فرص تكون حصوات الكلى بسبب زيادة تناول اللحوم.
3-الإمساك: ويحدث نتيجة نقص تناول الخضروات والفاكهة والمواد النشوية الغنية بالألياف الغذائية عن الحد الموصى
به، وذلك إضافة لتأثير نقص هذه
الأغذية المهمة لصحة الجسم بشكل عام.
4-نقص التغذية: يرتبط كيتو دايت وأي نظام غذائي للتخسيس يعتمد على تغيير نظام التغذية المتوازنة
الذي تأكدت مناسبته لجسم الانسان بنقص
الحصول على العديد من العناصر الغذائية الهامة.
مما قد يؤثر على الصحة والمناعة وأنشطة الجسم المختلفة،
كيتو دايتات سريع
